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Frites de patates douces croustillantes (Friteuse à air)
portions4 persones
préparation5 min
cuisson16 min
Temps total21 min
Température400F
Accompagnements  /  16 avril 2020

Frites de patates douces croustillantes (Friteuse à air)

Ingrédients

  • 2 patates douces de taille moyenne
  • 2 cuillères à thé d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1/4 de cuillère à thé de paprika
  • Poivre noir

Préparation

  1. Préchauffer la friteuse à air chaud à 400 °F (200 °C)
  2. Vaporiser le panier avec un peu d’huile.
  3. Trancher les patates douces en frites d’environ 1 cm de large.
  4. Ajouter l’huile, le sel, la poudre d’ail, le poivre et le paprika.
  5. Faites cuire pendant 8 minutes, sans trop charger le panier. Répéter 2 ou 3 fois au besoin.

 

Source: Le Chef Cuisto

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