Patates grecques

 

 

Le Chef Cuisto

Patates grecques

Course: Accompagnements
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

50

minutes

Ingrédients

  • 3 pommes de terre moyennes

  • 1/2 cuillère à thé sucre

  • 1/2 cuillère à thé sel de céleri

  • 1/4 cuillère à thé paprika

  • 1/4 cuillère à thé moutarde en poudre

  • 1 pincée poudre d’ail

  • 1 pincée piment de Cayenne

  • 2 cuillère à soupe huile végétale

  • 1/4 cuillère à thé d’épices à la grecque (style ClubHouse)

Étapes

  • Préchauffer le four à 400°F
  • Laver et couper les pommes de terres en quartiers.
  • Dans un grand sac Ziplock, mélanger tous les ingrédients et les patates.
  • Brasser vigoureusement le sac afin de bien étendre le mélange uniformément sur les patates.
  • époser les patates sur une plaque ou un papier d’aluminium.
  • Faire cuire pendant 40 minutes en retournant à la mi-cuisson.