Patates grecques
Ingrédients
- 3 pommes de terre moyennes
- 1/2 cuillère à thé sucre
- 1/2 cuillère à thé sel de céleri
- 1/4 cuillère à thé paprika
- 1/4 cuillère à thé moutarde en poudre
- 1 pincée poudre d’ail
- 1 pincée piment de Cayenne
- 2 cuillère à soupe huile végétale
- 1/4 cuillère à thé d’épices à la grecque (style ClubHouse)
Préparation
- Préchauffer le four à 400°F
- Laver et couper les pommes de terres en quartiers.
- Dans un grand sac Ziplock, mélanger tous les ingrédients et les patates.
- Brasser vigoureusement le sac afin de bien étendre le mélange uniformément sur les patates.
- Déposer les patates sur une plaque ou un papier d’aluminium.
- Faire cuire pendant 40 minutes en retournant à la mi-cuisson.
