source : http://12tomatoes.com/cheesy-bacon-ranch-potatoes/
Source: Le Chef Cuisto
Patates ranch au fromage et au bacon
Ingrédients
- 6 pommes de terre moyennes style Russet, pelé en coupés en cubes
- 2/3 de tasse (165 ml) de mayonnaise
- 1 paquet d’assaisonnement ranch
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème
- 3/4 de tasse (190 ml) d’oignon coupé finement
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse et demie (375 ml) de fromage cheddar râpée
- 6 tranches de bacon, cuit et coupé en petits morceaux (comment faire cuire le bacon)
- Romarin frais pour la garniture
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Bien graisser un plat de 9 x 13.
- Dans un grand chaudron, ajouter les patates et 2 cuillères à thé de sel. Couvrir d’eau et laissez mijote pendant 10 minutes. Égouttez et mettre de côté.
- Dans un grand bol, combinez la mayonnaise, les épices Ranch et le fromage à la crème. Ajouter les patates, oignons, sel, poivre et une tasse de cheddar.
- Ajouter la moitié du bacon et mélanger.
- Verser dans le plat. Couvrir d’un papier d’aluminium et faire cuire pendant 25 minutes.
- Retirer du four, saupoudrer le restant de fromage et de bacon.
- Faites cuire pendant un autre 10 minutes, à découvert (sans le papier d’aluminium).
- Garnir de romarin frais.
