Trempette au fromage, bacon et épinards

Trempette au fromage, bacon et épinards

Course: Accompagnements
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

30

minutes

Ingrédients

  • 6 tranches de bacon coupées en petits morceaux

  • 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème (style Philadelphia)

  • 1 tasse (250 ml) de crème sure

  • 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpée

  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise

  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

  • 2 tasses (500 ml) de bébé épinards

  • 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpée (divisé)

  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée (divisé)

  • Sel et poivre du moulin

  • 2 cuillères à soupe de persil frais coupé finement

Étapes

  • Faites chauffer une grande casserole à feu moyen élevé. Ajouter les morceaux de bacon et faire cuire pendant 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant. Transférer sur une assiette avec un papier essuie-tout.
  • Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  • Huiler légèrement un plat pyrex de 9 pouces ou vaporisé d’une huile style Pam.
  • Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème, la crème sure, le Parmesan, la mayonnaise et la sauce Worcestershire.
  • Ajouter le bacon, les épinards, la moitié du mozzarella et la moitié du fromage cheddar. Saupoudrez de sel et poivre au goût.
  • Verser le mélange dans le plat pyrex et bien égaliser avec une spatule.
  • Ajouter le restant du fromage.
  • Mettre dans le four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et fasse des petites bulles.
  • Servir et garnir de persil!

Notes