Catégorie  Desserts

Les churros, dessert chouchou du Mesón

Originaires d’Espagne, les churros ont eux aussi essaimé sur la planète, surtout dans les pays hispanophones. Sorte de bâtonnet cannelé de pâte frite, étiré et sucré, le churro est devenu populaire en étant vendu lors des fêtes, festivals et foires,…

Pouding chômeur

C’est en préparant cette recette, aujourd’hui, que j’ai appris la véritable origine de ce succulent dessert.  En effet, il semblerait que ce dessert typiquement québécois ait été inventé pendant la crise économique de 1930 alors que les emplois se perdaient à…