Catégorie  Soupes et potages

Chowder au poulet

Ingrédients 1 c. à soupe d’huile d’olive  60 g (2 oz) de pancetta ou de bacon, en tranches 750 ml (3 tasses) de pommes de terre Yukon Gold ou Idaho 500 ml (2 tasses) de poireaux ou d’oignons, hachés 250 ml (1 tasse) de carottes en dés 250 ml (1 tasse) de céleri en tranches [...]