Pain doré caraméliséIngrédients6 œufs1/2 tasse (125 ml) de laitune pincée de sel5 cuillères à soupe de beurre divisé8 tranches de pain ménage1 tasse (250 ml) de cassonade1/4 de tasse (65 ml) d’eau bouillante (peut-être 1/2 tasse)PréparationBattre les œufs, le lait et le sel dans un bol.Trempez une tranche de pain à la fois dans le mélange. Tournez et trempez à nouveau afin de bien couvrir les deux côtés.Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen élevé. Faire cuire le pain de 2 à 3 minutes de chaque côté.Après 4 tranches, faites fondre 2 autres cuillères à soupe de beurre.Réduire à feu moyen, ajouter le restant de beurre et la cassonade. Mélanger constamment.Ajouter tranquillement l’eau bouillante jusqu’à ce que votre sauce ait l’épaisseur désirée. Faites bouillir pendant quelques minutes.Trempez les pains dorés dans la sauce au caramel.Retirer du feu.Pains dorés réinventésSource: Le Chef CuistoPartager:TwitterFacebookLinkedInEmailPrintRelatedNavigation de l'article Guacamole maisonBrochettes de poulet au miel, ail et bacon Leave a Reply Cancel reply