Mettre les tranches de bagels sur la plaque à cuisson.
Source: Le Chef Cuisto
Pizza déjeuner sur un bagel (avec bacon!)
Ingrédients
- 3 bagels nature coupés en 2 (6 demi-bagels)
- 6 œufs battus
- Une pincée de poudre d’ail
- Sel et poivre (au goût)
- 10 tranches de bacon, déjà cuit, et coupé en morceaux
- 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpée
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée
Préparation
- Préchauffer le four à 415 °F (212 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
- Mettre les tranches de bagels sur la plaque à cuisson.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec la poudre d’ail ainsi que le sel et le poivre.
- Faites brouiller les œufs dans une casserole à feu moyen élevé pendant quelques minutes.
- Distribuer les œufs également sur chacun des bagels.
- Saupoudrer de morceaux de bacon.
- Ajouter les fromages.
- Faites cuire au four pendant 10 minutes.
- Se congèle très bien dans un sac ziplock!
