Pizza déjeuner sur un bagel (avec bacon!)

Pizza déjeuner sur un bagel (avec bacon!)

Course: Déjeuner et brunch
Servings

3

portions
Preparation

10

minutes
Cuisson

10

minutes
Total time

20

minutes

Ingrédients

  • 3 bagels nature coupés en 2 (6 demi-bagels)

  • 6 œufs battus

  • Une pincée de poudre d’ail

  • Sel et poivre (au goût)

  • 10 tranches de bacon, déjà cuit, et coupé en morceaux

  • 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpée

  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée

Étapes

  • Préchauffer le four à 415 °F (212 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  • Mettre les tranches de bagels sur la plaque à cuisson.
  • Dans un bol, fouettez les œufs avec la poudre d’ail ainsi que le sel et le poivre.
  • Faites brouiller les œufs dans une casserole à feu moyen élevé pendant quelques minutes.
  • Distribuer les œufs également sur chacun des bagels.
  • Saupoudrer de morceaux de bacon.
  • Ajouter les fromages.
  • Faites cuire au four pendant 10 minutes.
  • Se congèle très bien dans un sac ziplock!

Notes

  • Mettre les tranches de bagels sur la plaque à cuisson.
  • Source: Le Chef Cuisto