source : https://natashaskitchen.com/2017/10/17/easy-caramel-sauce-recipe/
Source: Le Chef Cuisto
Sauce au caramel
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de cassonade
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/4 de tasse (65 ml) de crème 35 % + 1/4 de tasse (65 ml) de lait
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation
- Combinez tous les ingrédients dans un petit chaudron et laissez mijoter à feu doux, en mélangeant constamment jusqu’à ce qu’il ait épaissi (6 à 9 minutes). Garder en tête que ça épaissi en refroidissant.
- Se conserve dans un contenant hermétique pour environ 2 semaines au réfrigérateur.
Si vous préférez notre recette de caramel à la fleur de sel.
