Source: Le Chef Cuisto
Toaster Strudels maison
Ingrédients
- 2 feuilles de pâtes feuilletées, à température pièce
- 2/3 de tasse (165 ml) de confiture
- 2 cuillères à thé de fécule de maïs
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe d’eau
Glaçage :
- 1 cuillère à soupe et demie de beurre salé, fondu
- 1 tasse (250 ml) de sucre en poudre
- 3/4 de cuillère à soupe de lait + 3/4 de cuillère à soupe de crème (combiné)
- 1/4 de cuillère à thé d’extrait de vanille
- 1/8 de cuillère à thé d’extrait d’amandes
Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
- Placez une feuille de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Couper en 6 rectangles égaux.
- Dans un petit bol, mélanger la confiture avec la fécule de maïs. Ensuite, verser 1 cuillère à soupe et demie de confiture sur le dessus de 3 des rectangles en laissant environ 1/2 pouce de chaque côté.
- Dans un petit bol, mélanger l’œuf avec 1 cuillère à soupe d’eau. Badigeonner légèrement la pâte feuilletée dans tous les coins. Pas par-dessus la confiture.
- Prendre les autres morceaux de pâtes feuilletées et couvrir votre Toaster Strudel en pressant les coins pour sceller.
- Répéter avec votre autre feuille de pâte feuilletée.
- Badigeonner le dessus avec le mélange d’œufs.
- Faire cuire pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, faites le glaçage en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol.
- Quand les Toaster Strudels sortent du four, laissez refroidir et ajouter le glaçage.
- Pour bien appliquer le glaçage, versez celui-ci dans un sac ziplock et coupez un coin. Utilisez le coin troué comme applicateur en pressant sur le sac ziplock.
