source : http://thestayathomechef.com/healthy-tuna-stuffed-avocado/
Source: Le Chef Cuisto
Avocat farci au thon
Ingrédients
- 1 avocat, sans le noyau
- 1 conserve de thon, égoutté
- 1/4 de tasse (65 ml) de poivron rouge coupé en dés
- 1 cuillère à soupe de Jalapeno coupé finement
- 1/4 de tasse (65 ml) de coriandre fraîche, coupé finement
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- Sel et poivre (au goût)
Préparation
- Avec une cuillère, retirer un peu d’avocat pour former une sorte de bol. Verser dans un bol et bien écraser avec une fourchette.
- Ajouter le thon, le poivron, le jalapeno et la coriande. Bien mélanger.
- Verser du jus de lime. Bien mélanger.
- Remplissez les « bols » d’avocat.
- Assaisonner de sel et de poivre.
