Crevettes grillées et sauce cocktailIngrédientsPour les crevettes :2 lb de crevettes3 gousses d’ail émincées4 cuillères à soupe d’huile d’olive1/2 cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne1 cuillère à thé de basilic séchéSel et poivreLa sauce cocktail :1/2 tasse (125 ml) de sauce chili1 cuillère à soupe de raifort1 cuillère à soupe de jus de citron1/2 cuillère à thé de sauce Worcestershire1 cuillère à thé de Sambal OelekPréparationPréchauffer le four à 400 °F (200 °C).Dans un grand bol, mettez les crevettes, l’ail, les flocons de poivre de cayenne, le basilic séché, le sel, le poivre et l’huile d’olive.Brasser le bol afin que tous les ingrédients de mélange et qu’il y aille une couche d’assaisonnement partout.Étendre les crevettes sur un papier d’aluminium ou une plaque allant au four.Faire cuire pendant 8 à 10 minutes et tourner à mi-cuisson.Pour faire la sauce cocktail, c’est simple, mélanger tous les ingrédients dans un bol et brasser.Servir les crevettes avec la sauce cocktail. Suggestions d’accompagnement : salade jardinière, riz…Source: Le Chef CuistoPartager:TwitterFacebookLinkedInEmailPrintRelatedNavigation de l'article Sandwich au homard de MarchettePizza pochette style déjeuner Leave a Reply Cancel reply