Crevettes popcorn au parmesan

Crevettes popcorn au parmesan

Course: Entrées et apéroCuisine: internationalDifficulty: Medium
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

9

minutes
Total time

19

minutes

Ingrédients

  • 3/4 de tasse (190 ml) de petits crevettes équeutés et déveinés

  • 1 tasse (250 ml) de chapelure panko

  • 1/3 de tasse (85 ml) de fromage parmesan râpé

  • 1/4 de cuillère à thé de gros sel

  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale

  • 1/3 de tasse (85 ml) de farine tout usage

  • 1 gros oeuf

  • Ketchup

Étapes

  • Préchauffer le four à 400°F (200°C).
  • Bien laver, rincer et égoutter les crevettes.
  • Étendez la chapelure panko sur une feuille de papier d’aluminium. Mettre au four pour 3 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement bruni.
  • Transférer la chapelure dans un bol et bien mélanger avec le parmesan et le sel. Ajouter l’huile et bien mélanger.
  • Mettre la farine et l’oeuf légèrement battu dans un plat différent.
  • Augmenter la température du four à 450°F (230°C).
  • Tapissez une plaque allant au four d’un papier parchemin. (Ou réutilisez votre papier d’aluminium!)
  • Huiler légèrement.
  • Trempez les crevettes dans la farine en enlevant les excès, puis on les trempe dans l’oeuf et enfin dans la chapelure.
  • éposez sur la plaque à cuisson.
  • Faire cuire 3 minutes d’un côté et 3 minutes de l’autre.
  • Servir avec le ketchup ou une sauce seafood

Notes