Taquitos de poulet au fromage à la crème au four

Préparation

1. Préchauffer le four à 425 et préparer une plaque à pâtisserie en la tapant avec du papier d’aluminium et en la pulvérisant avec du spray de cuisson. Réserver.

2. Ramollir le fromage à la crème au micro-ondes pendant environ 15-20 secondes. Dans un bol à mélanger, mélanger le fromage à la crème, la salsa, le cumin, la poudre de chili, la poudre d’ail, le jus de lime et le sel. Ajouter le poulet râpé, le fromage colby, les oignons verts et la coriandre. Remuer jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.

3. Ajouter environ 3 cuillères à soupe du mélange de poulet à environ 1 pouce du bord de la tortilla de farine. Rouler et le placer côté couture vers le bas sur la plaque à pâtisserie. Répéter l’opération avec chacun et placer environ 1 pouce l’un de l’autre ne pas se toucher sur la plaque à pâtisserie.

4. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la tortilla brunisse légèrement sur les bords. Servir avec de la crème sure, un ranch ou votre sauce préférée!