Pita au poulet sur planche avec Tzatziki

Pita au poulet sur planche avec Tzatziki

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Ingrédients

Poulet:

  • 1 lb. poitrines de poulet désossées sans peau, coupées en lanières très fines
  • 3 gousses d’ail, râpées
  • 1 cuillère à soupe d‘huile d’olive
  • 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de cumin, de paprika fumé et de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de curry en poudre
  • poivre noir au goût

Poivrons:

  • 2/3 poivrons, tranchés
  • huile d’olive et sel

Tzatziki:

  • 3/4 tasse de yogourt grec nature plein de gras
  • 1/2 tasse de concombre râpé (environ la moitié d’un gros concombre)
  • 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 petite gousse d’ail, râpée
  • 1 cuillère à café d’aneth séché
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • poivre au goût

Autres:

  • concombres en dés
  • oignon rouge coupé en dés
  • olives kalamata
  • Feta
  • une sorte de pain plat (pita, naan, socca)
Cuisine:

    On peut les appeler pitas ? Ils sont en partie bol, salade partie, sandwich partie plié en n'importe quel type de pain que vous aimez, y compris, mais pas limité aux pitas, et je suis ici pour elle sous toutes les formes.

    • 45 min
    • Portions 4
    • Facile

    Directions

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    Description

    Sheet Pan Chicken Pitas qui sont salés-briney-crunchy de toutes les bonnes façons! Poulet mariné, poivrons rôtis, concombre frais, olives kalamata, fromage feta et tzatziki maison facile.


    Notes

    La section de l’équipement ci-dessus contient un lien d’affiliation à un produit que nous utilisons et que nous aimons!

    Source: Pincée de Yum

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    Steps

    1. Mélanger les ingrédients du poulet dans un bol. Laisser mariner pendant 30 minutes.
    2. Préchauffer le four à 425 degrés.
    3. Mélanger tous les ingrédients du tzatziki.
    4. Sur une feuille, remouler les poivrons avec l’huile d’olive et le sel. Sur une deuxième feuille, déposer les morceaux de poulet. Faire rôtir les deux pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que les poivrons soient dorés.
    5. Servir le poulet, les poivrons, la sauce, et toutes les autres fixations sur un grand plateau (ou juste une plaque, vraiment) et tout le monde peut construire leurs propres pitas / bols / salades. Tant de bonté salée-briney-crunchy.

    jose

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