Rondelles de calmars frits

Rondelles de calmars frits

Course: Entrées et apéroCuisine: internationalDifficulty: medium
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

Ingrédients

  • 340 grammes de rondelles de calmars décongelés

  • 1 / 2 tasse (125 ml) de farine blanche

  • 1 œuf battu

  • Huile de canola

  • Sel et poivres au goût

  • Citron et tabasco

Étapes

  • Bien laver et égoutter les rondelles de calmars.
  • Passer les calmars dans la farine, puis dans l’oeuf battu, et ensuite on les repasse dans la farine.
  • Assaissoner de sel et de poivre.
  • Dans une poêle, chauffer l’huile.
  • Faire frire les calmars enrobés de farine de 15 à 20 secondes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
  • Servir avec des quartiers de citron et un peu de tabasco

Notes