Aujourd’hui, je vous donne la recette du pain aux bananes le plus moelleux et délicieux! C’est excellent comme dessert ou comme pain à déjeuner et ça va vous aider à vous débarrasser de votre surplus de bananes!
Source: Le Chef Cuisto
Pain aux bananes
Ingrédients
- 2-3 bananes bien mûres
- 1/3 de tasse (85 ml) de beurre fondu
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 1 œuf battu
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 1 tasse et demie (375 ml) de farine tout usage
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Bien beurrer un moule à pain de 4 x 8 (pouces) et tapissez d’un papier parchemin.
- Dans un bol, écraser les bananes avec une fourchette. Verser le beurre fondu.
- Ajouter le bicarbonate de soude, le sel, le sucre, l’œuf et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
- Ajouter la farine et bien mélanger jusqu’à ce que la texture soit homogène.
- Verser le mélange dans le moule à pain.
- Faire cuire pendant 1 heure/1 heure 10 ou jusqu’à ce que vous y insériez un cure-dent et qu’il en ressorte propre.
- Faire refroidir.
Source: Le Chef Cuisto
