Burger Mahi-Mahi

Inspiré d'une recette traditionnelle hawaïenne, ce burger au poisson tropical est accompagné d'une salade de mangue, au chou et au poivron. Une brise d'été va souffler sur votre table

Pour réussir votre Burger Mahi-mahi

Le Mahi-Mahi est aussi appelé “dorade coryphène”, vous en trouverez parfois au rayon surgelé. A défaut, optez pour de l’espadon ou de la lotte. Mais tout autre poisson se prête à cette recette, y compris du simple cabillaud.

Source: Les recettes du Club-Sandwich