Casserole de poulet, asperges et patates douces
portions4 persones
préparation5 min
cuisson25 min
Temps total30 min

Casserole de poulet, asperges et patates douces

Ingrédients

  • 1 lb (0.45 kg) de poitrines de poulet
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 1 patates douces moyennes, pelées et coupées en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
  • 1/2 lb (225 grammes) d’asperges coupés
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre noir
  • 1/2 cuillère à thé de flocons de chili

Préparation

  1. Couper les poitrines de poulet en petits morceaux et assaisonner de sel et de poivre.
  2. Dans une casserole, à feu moyen, ajouter l’huile d’olive, l’ail et le poulet. Faites sauter le poulet pendant 7 à 10 minutes. Mettre le poulet de côté.
  3. Dans la même casserole, ajouter les patates douces et le bouillon de bouillon. Faites cuire pendant environ 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient cuites.
  4. Ajouter les asperges et faire cuire pendant 4 à 5 minutes.
  5. Remettre le poulet, et assaisonner de sel, poivre et flocons de chili.
  6. Réchauffer le poulet pendant 2 à 3 minutes.

C’est une recette de casserole de poulet, patates douces et asperges qui est super rapide à faire, savoureuse et très bonne pour la santé!

source : http://www.primaverakitchen.stfi.re/asparagus-sweet-potato-chicken-skillet/

Source: Le Chef Cuisto

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