source : http://diethood.com/one-pan-maple-mustard-chicken-and-potatoes/
Source: Le Chef Cuisto
Casserole de poulet et patates (Érable et moutarde!)
Ingrédients
- 4 hauts de cuisse de poulet avec les os
- 1 lb à 1 lb et demi (0.45 à 0.86 kg) de petites patates coupées en deux
- Sel et poivre (au goût)
- 1/3 de tasse (85 ml) de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
- 1/4 de tasse (65 ml) de sirop d’érable
- Persil frais
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Assaisonner le poulet et les pommes de terre de sel et de poivre.
- Transférer dans une casserole qui peut aller au four. Mettre de côté.
- Dans un petit bol, combinez les moutardes ainsi que le sirop d’érable. Bien mélanger.
- Verser le mélange sur le poulet et les patates. Bien mélanger
- Faire cuire pendant 45 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la cuisson soit à point.
