Préchauffer une grande casserole à feu moyen. Une casserole que vous avez un couvert serait préférable.
Source: Le Chef Cuisto
Pâtes au tacos (style One Pot)
Ingrédients
- 1 lb de bœuf haché
- 1/2 cuillère à thé de sel
- Une pincée de poivre noir
- 3 cuillères à soupe et demie d’assaisonnement pour tacos
- 2 tasses (250 ml) d’eau
- 1 tasse (250 ml) de sauce salsa (faire des conserves de salsa)
- 1 tasse (250 ml) de pâtes style Rotini (non-cuite)
- 1 tasse et demie (375 ml) de Monterey Jack
- (optionnel) tomate, avocat, tortilla, coriandre
Préparation
- Préchauffer une grande casserole à feu moyen. Une casserole que vous avez un couvert serait préférable.
- Ajouter la viande hachée et assaisonnée de sel et de poivre.
- Faites cuire en mélangeant occasionnellement.
- Retirer le gras.
- Ajouter l’assaisonnement à tacos, l’eau, la salsa et les pâtes.
- Porter à ébullition.
- Mélanger, couvrir et réduire le feu afin de faire mijoter.
- Faites mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres
- Éteindre le feu. Ajouter le fromage et mélanger.
- Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Garnir au goût.
