Source: Le Chef Cuisto
Riz frit facile
Ingrédients
- 4 tasses (1000 ml) de riz déjà cuit
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon coupé en dés
- 1 tasse et demie (375 ml) de pois et de carottes
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce soja
- 3 œufs battus
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une grande casserole non adhésive.
- Faites sauter les oignons jusqu’à transparence.
- Ajouter les pois et les carottes et chauffer jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Poussez les légumes dans un coin de la casserole et faites cuire les œufs brouillés dans l’autre coin.
- Mélanger.
- Ajouter la sauce soja.
- Ajouter le riz graduellement et bien mélanger.
- Chauffer jusqu’à la chaleur désirée.
