Source: PassionRecettes.com
Rôti de palette aux oignons et crème de champignons de Loubar
Ingrédients
- 1 rôtti de palette d’environ 2 livres
- 1 conserve de crème de champignons
- 1 sachet de soupe à l’oignon
- 1 tasse de consommé de boeuf
- 2 oignons émincés
- 1 tasse de carottes en morceaux.
- Pommes de terre en quartier (facultatif) ou sinon servir sur des pâtes.
Préparation
- Faire revenir la viande approximativement dans un chaudron bien saisir sur les 2 côtés puis déposer dans la mijoteuse.
- Mélanger une enveloppe de soupe à l’oignon avec une conserve de crème de champignons et une tasse de consommé de boeuf déposer sur le rôti de palette.
- Ajouter les oignons émincés, les carottes en morceaux et des pommes de terre.
- Couvrir et cuire de 8 à 9 heures à faible intensité jusqu’à ce que la viande se défasse facilement.
