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Poulet au poivron rouge rôti Alfredo
portions6 persones
Plats principaux  /  1 février 2020

Poulet au poivron rouge rôti Alfredo

Ingrédients

  • 2 1/2 – 3 c. pâtes non cuites (j’aime noeud papillon et radiatore)
  • 1 sac (14 oz) de fleurons de brocoli congelés
  • 1 (15 – 17 oz) pot sauce Alfredo
  • 1/2 c. poivrons rouges rôtis en pot hachés, tapotés secs
  • 2 poitrines de poulet, cuites et coupées en cubes
  • 1 (11 oz) peut Mexicorn (maïs et poivrons), égoutté
  • 1/4 c. Lait
  • sel et poivre, au goût

Préparation

  1. Cuire les pâtes selon les directives de l’emballage.
  2. Juste avant la cuisson des pâtes, ajouter le brocoli congelé et laisser cuire pendant une minute ou deux.
  3. Pendant ce temps, dans une grande poêle à feu moyen, mélanger la sauce Alfredo, les poivrons rouges hachés, le poulet cuit, le maïs et le lait.
  4. Chauffer jusqu’à ce que tout soit bien chaud.
  5. Lorsque les pâtes sont terminées, égoutter et ajouter au mélange de sauce.
  6. Remuer jusqu’à ce que tout soit enrobé de sauce.
  7. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.  Pour 5 à 6 personnes.

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