Saumon avec une sauce crémeuse lime et coriandreIngrédients2 gros filets de saumon2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à thé de sel1/2 cuillère à thé de poivre1 tasse (250 ml) de crème sure1 tasse (250 ml) de yogourt grec1 tasse (250 ml) de coriandre hachée finementLe jus de 2 limes2 gousses d’ail émincéesPréparationPréchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.Placez les filets de saumon sur la plaque à cuisson. Verser un filet d’huile d’olive sur les saumons.Saupoudrer de sel et de poivre.Faire cuire pendant environ 15 minutes.Pendant ce temps, mélanger la crème sure, le yogourt grec, la coriandre, le jus de lime et l’ail.Placez dans votre mélangeur et mettre en purée.Servir en versant 1 ou 2 cuillères à soupe de la sauce sur chaque portion.Garnir d’un peu de coriandre et d’un quartier de lime.lime et coriandreSource: Le Chef CuistoPartager:TwitterFacebookLinkedInEmailPrintRelatedNavigation de l'article Pancakes à la banane et sauce caramel de Cyril LignacCôtelettes de porc barbecue de Esther b Leave a Reply Cancel reply