Brochettes de poulet à l’érable et sriracha

Brochettes de poulet à l’érable et sriracha

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Ingrédients

  • 2 grosses poitrines de poulet, coupé en cubes
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sirop d’érable
  • 1 cuillère à soupe de sauce sriracha (ou RedHot!)
  • Des pics à brochettes

Préparation

  • Dans un petit bol, bien mélanger la sauce soja, le sirop d’érable et la sauce sriracha.
  • Mettre les cubes de poulet dans un grand sac ziplock et ajouter la marinade.
  • Bien mélanger et secouer le sac. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 4 heures ou toute la nuit.
  • Sortir les cubes de poulet et les enfiler sur les pics à brochettes.
  • Démarrer votre barbecue à environ 450 °F (220 °C) et faire griller les brochettes pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la cuisson soit parfaite!

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