Grilled cheese

Ingrédients 4 tranches de pain de mie, de blé entier ou d’une autre céréale 45 à 60 ml (3 à 4 c. à soupe) de mayonnaise 4 tranches de cheddar 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon Poivre du moulin Préparation Placer les tranches de pain sur une planche à découper et [...]

Grilled cheese

Course: Salades et sandwichs
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

3

minutes
Total time

8

minutes

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de mie, de blé entier ou d’une autre céréale

  • 45 à 60 ml (3 à 4 c. à soupe) de mayonnaise

  • 4 tranches de cheddar

  • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon

  • Poivre du moulin

Étapes

  • Placer les tranches de pain sur une planche à découper et étaler la mayonnaise sur chaque  tranche.
  • Dans une poêle, à feu moyen disposer 2 tranches de pain, côté mayonnaise en dessous. Répartir le fromage et poivrer.
  • Étaler la moutarde sur le côté non tartiné des 2 autres tranches de pain. Fermer le sandwich en plaçant le côté avec la moutarde sur le fromage.
  • Cuire 3 min ou jusqu’à ce que le dessous soit bien doré. Tourner le sandwich et faire dorer de 2 à 3 min. À l’aide d’une spatule, presser légèrement pour faire fondre le fromage.
  • Couper les sandwichs en 2 et servir immédiatement.