Source: Le Chef Cuisto
Salade de chou crémeuse (style St-Hubert)
Ingrédients
- 1/2 chou haché
- 1 grosse carotte râpée
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1/4 tasse (65 ml) de vinaigre
- 2 cuillères à table de sucre
- 1/2 cuillère à thé de sauce Worcestershire
- Sel et poivre du moulin (au goût)
Préparation
- Hacher le chou et râper la carotte. Déposez dans un grand bol.
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette avec un fouet.
- Réfrigérer la vinaigrette (meilleur après 4 heures). On peut préparer d’avance la vinaigrette et la mettre dans un récipient de verre.
- Verser la vinaigrette sur la salade de chou.
