Fringales
    Chicken Parmesan Soup.
    portions4 persones
    préparation10 min
    cuisson15 min
    Temps total25 min
    Soups  /  4 February 2020

    Chicken Parmesan Soup.

    Ingrédients

    Poulet

    • 2 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 8 onces au total)
    • 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre
    • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
    • 1/2 cuillère à café de basilic séché

    Soupe

    • 6 tasses de bouillon de poulet Swanson
    • 1 cuillère à soupe d‘huile d’olive
    • 1 oignon doux, coupé en dés
    • 3 gousses d’ail, hachées finement
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre
    • 1 cuillère à café de basilic séché
    • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
    • 1 boîte de 14 onces de tomates rôties au feu en dés
    • 8 onces de pâtes, comme le rotini ou le farfalle
    • 1/2 tasse de parmesan finement râpé, plus plus pour la garniture
    • 1/2 tasse de feuilles de basilic frais, pour la garniture

    croûtons mozzarella

    • 1 à 2 tasses de cubes de pain, de 1 à 2 pouces de taille
    • 2 à 3 onces, fromage mozzarella tranché

    Préparation

    1. Préchauffer le four à 400 degrés F. Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sel, de poivre, de poudre d’ail et de basilic. Arroser (ou vaporiser) d’huile d’olive. Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (la température interne doit être d’environ 160 degrés F). Une fois refroidi, couper le poulet en cubes.
    2. Pendant que le four est allumé, vous pouvez commencer à faire les croûtons mozzarella trop. Déposer les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie et arroser d’huile d’olive. Cuire au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirer la plaque à pâtisserie et couvrir les cubes d’une tranche de mozzarella. Remettre la feuille au four de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue. (Note: vous pouvez griller le pain à l’avance et il suffit de réchauffer, garni de mozzarella! )
    3. Chauffer une grande casserole à feu moyen et ajouter l’huile d’olive. Incorporer l’oignon, l’ail, le sel, le poivre et le basilic. Cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que les oignons ramollissent, environ 5 à 6 minutes. Incorporer la pâte de tomate et cuire 5 minutes de plus.
    4. Ajouter le poulet, les tomates en dés et le bouillon de poulet Swanson. Porter la soupe à ébullition. Réduire à ébullition et ajouter les pâtes. Cuire de 8 à 10 minutes (ou un peu plus longtemps, selon votre part de pâtes), en remuant de temps en temps. Incorporer le parmesan. Goûter et assaisonner avec plus de sel et de poivre si nécessaire.
    5. Déposer la soupe dans des bols et garnir d’un croûton mozzarella (ou deux!). Saupoudrer de parmesan supplémentaire et de quelques feuilles de basilic. Servir immédiatement!

    croûtons mozzarella

    Cette soupe de parmesan au poulet est ridiculement savoureuse et si facile à faire! Poulet juteux avec pâtes, tomates rôties au feu et croûtons mozzarella. Yum!

    croûton mozzarella

    Cette soupe de parmesan au poulet est ridiculement savoureuse et si facile à faire! Poulet juteux avec pâtes, tomates rôties au feu et croûtons mozzarella. Yum!

    The brothy base is made with Swanson Chicken Broth, fire roasted tomatoes, parmesan and basil. Lots of flavor right there. The chicken and pasta lend the dish satiety and even more flavor. Then comes the fun part – a bubbly mozzarella blanketed crouton for topping.

    Source: How Sweet Eats

    Partager:

    • Twitter
    • Facebook
    • LinkedIn
    • Email
    • Print

    Related

    Tags

    • chicken
    • mozzarella
    • parmesan
    • Recipes
    • Soup

    Post navigation

    Broccoli Stir Fry
    White Chocolate Raspberry Cheesecake Bars

    Leave a Reply Cancel reply

    Recent Posts

    • Banana Cake with Coffee Cream Cheese Frosting.
    • Creamy Broccoli Potato Soup
    • Saucy Chipotle Chicken Skillet Enchiladas.
    • White Chocolate Raspberry Cheesecake Bars
    • Chicken Parmesan Soup.

    Recent Comments

      publicité

      legset
      legset

      Instagram Feed

      [instagram-feed id="3532778"]

      Facebook Fans

      Fringales
      • Plats principaux
      • Entrées et apéro
      • Accompagnements
      • Desserts
      • Soupes et potages
      • Déjeuner et brunch
      • Salades et sandwichs

      Recent Posts

      • Banana Cake with Coffee Cream Cheese Frosting.
      • Creamy Broccoli Potato Soup
      • Saucy Chipotle Chicken Skillet Enchiladas.
      • White Chocolate Raspberry Cheesecake Bars
      • Chicken Parmesan Soup.

      Tags

      • 5 Ingredients
      • all-purpose flour
      • Bowls
      • broccoli
      • butter
      • cake flour
      • Cakes
      • chicken
      • chocolate chips
      • confectioners-sugar
      • Dairy-Free
      • Desserts
      • Easter & Spring
      • eggs
      • Fall
      • Fish and Seafood
      • ginger
      • Gluten Free
      • granulated sugar
      • Healthy
      • hot
      • lemon juice
      • lemons
      • lemon zest
      • Lunch
      • Main Dishes
      • Meal Prep
      • Meat and Chicken
      • mushrooms
      • Quick and Easy
      • Recipes
      • Sandwiches
      • Seasonal
      • Soup
      • Sugar Free
      • Sugar Free January
      • sushi
      • Trending
      • vanilla extract
      • Vegan
      • Vegetarian
      • white chocolate
      • whole grains
      • Winter
      • yogurt
      • Copyright 2020
      • Réalisé par belavantage.com
      loading Cancel
      Post was not sent - check your email addresses!
      Email check failed, please try again
      Sorry, your blog cannot share posts by email.